Root: 1 D.O. Valle De Casablanca Sauvignon Blanc 2022

  • Chile Chile
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.7
Root: 1 D.O. Valle De Casablanca Sauvignon Blanc 2022
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Comentário do Sommelier

Root:1 é uma linha elaborada pela renomada vinícola chilena Viña Ventisquero que traz em seu rótulo uma homenagem à primeira videira do Chile. Esta linha traz uvas provenientes de D.Os importantes no Chile através de práticas sustentáveis de cultivo e vinificação e uma dedicação à criação de vinhos firmemente enraizados em um senso de lugar. Temos um exemplar refrescante, com acidez vibrante e muita leveza. Um vinho impressionante com seus aromas cítricos e tropicais. Perfeito para acompanhar frutos do mar, saladas, e momentos de alegria!

Ficha Técnica

Uva
Sauvignon Blanc
País - Região
Chile - Valle de Casablanca
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Ventisquero
Safra
2022
Amadurecimento
breve período em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas de frutas cítricas e tropicais como limão, abacaxi e pera com toques minerais e notas herbáceas.
Visual
Amarelo esverdeado
Gustativo
Elegante, com acidez vibrante e frescor próprio da casta.
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Peixe grelhado com legumes, camarão gratinado com queijo e risoto de limão siciliano com palmito.