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SÓCIO CLUBE WINE 35.62

Comentário do Sommelier

Produzido com uvas cultivadas no chileno Valle de Colchagua, esse tinto traz a Carménère, uma uva tinta de origem francesa, que foi redescoberta no Chile, quando já era considerada praticamente extinta no mundo. Pontuado pelo Guia Descorchados, esse exemplar traz uma bela ilustração na garrafa, que faz referência as raízes originais da videira.
Chile Valle de Colchagua, Chile
Carménère (85%), Syrah (15%)

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  • Root: 1 Reserva Carménère 2017
  • Root: 1 Reserva Carménère 2017
88
DESCORCHADOS
Root: 1 Reserva Carménère 2017
41.90
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Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo

Ficha Técnica

Root: 1 Reserva Carménère 2017
  • Tinto
    Carménère (85%), Syrah (15%)
  • Chile
    Valle de Colchagua
  • Vinícola
    Viña Ventisquero
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    10 meses em barricas de carvalho francês e americano.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, frutas negras, vegetal, especiarias
  • Gustativo
    Bom corpo, taninos macios, acidez agradável
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Miolo de alcatra na manteiga de ervas, penne ao sugo, frango assado recheado com farofa, lasanha de linguiça calabresa, pimentão recheado com carne, queijos semiduros.

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