1 premiações 1
4.5
Root: 1 Reserva Carménère 2017
Produto exclusivo
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
Pontuações da Safra
  • 2017
    1 premiações 1
    • DS 88

Comentário do Sommelier

Produzido com uvas cultivadas no chileno Valle de Colchagua, esse tinto traz a Carménère, uma uva tinta de origem francesa, que foi redescoberta no Chile, quando já era considerada praticamente extinta no mundo. Pontuado pelo Guia Descorchados, esse exemplar traz uma bela ilustração na garrafa, que faz referência as raízes originais da videira.

Ficha Técnica

Uva
Carménère (85.00%), Syrah (15.00%)
País - Região
Chile - Valle de Colchagua
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Viña Ventisquero
Safra
2017
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, vegetal, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Bom corpo, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Miolo de alcatra na manteiga de ervas, penne ao sugo, frango assado recheado com farofa, lasanha de linguiça calabresa, pimentão recheado com carne, queijos semiduros.