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Root: 1 Sauvignon Blanc 2016
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Root: 1 Sauvignon Blanc 2016 (750 ml)

Root: 1 Sauvignon Blanc 2016
Chile

Chile

Branco

Varietal

Com um paladar leve, frutado, com acidez viva e toque mineral, esse branco traz aromas de maracujá, abacaxi, pera, lima, notas de ervas frescas e delicada mineralidade. Para ser degustado sozinho ou harmonizado, esse exemplar é assinado pela Ventisquero, que pratica uma viticultura sustentável na elaboração desse rótulo. O nome Root:1 é uma referência à primeira raiz da videira que, com o tempo, se torna à raiz mãe, a que sustenta toda a planta.

— Sommelier Wine

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Conheça o ClubeW
Root: 1 Sauvignon Blanc 2016
  • Safra 2016
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Branco
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Sauvignon Blanc (100%)
  • Teor Alcoólico 12% ABV
  • Amadurecimento 4 meses em tanques de aço inox sobre as borras (sur lie).
Terroir
  • País Chile
  • Região Valle de Casablanca
  • Vinícola Ventisquero
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Amarelo-palha com reflexos esverdeados.
  • Olfativo Maracujá, abacaxi, pera, lima, notas de ervas frescas e delicada mineralidade.
  • Gustativo Leve, frutado, com acidez viva e toque mineral.
  • Harmonização Tainha assada na telha, lombo de porco ao molho de ervas, almôndega de frango ao molho de maracujá, lasanha à moda vegetariana, empadão de palmito, mix de queijos frescos.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 8 °C
  • Estimativa de Guarda 4 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Ventisquero
  • Ventisquero

  • Ano de Fundação 2000
  • Enólogo responsável Felipe Tosso
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Safra
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750 ml
Sommelier Wine:

Com um paladar leve, frutado, com acidez viva e toque mineral, esse branco traz aromas de maracujá, abacaxi, pera, lima, notas de ervas frescas e delicada mineralidade. Para ser degustado sozinho ou harmonizado, esse exemplar é assinado pela Ventisquero, que pratica uma viticultura sustentável na elaboração desse rótulo. O nome Root:1 é uma referência à primeira raiz da videira que, com o tempo, se torna à raiz mãe, a que sustenta toda a planta.