Comentário do Sommelier

Este chardonnay possui aromas de marmelo, pêssego e caramelo, com agradável frescor e nuances de mel no palato. É um representante dos excelentes vinhos de Chassagne-Montrachet que, por sua alta qualidade e pequena produção, são disputados por apreciadores de todo o mundo.
França Bourgogne, França
Chardonnay (100%)

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  • Ropiteau Chassagne 1c Morgeot Blanc 2008
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Wine Exclusivo Ropiteau Chassagne 1c Morgeot Blanc 2008
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Ficha Técnica

Ropiteau Chassagne 1c Morgeot Blanc 2008
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • França
    Bourgogne
  • Vinícola
    Ropiteau Frères
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    Fermentado em barricas de carvalho, sendo 20% novos, onde amadurece sobre as borras (sur lie) por 10 meses.
  • Safra
    2008
  • Visual
    Amarelo dourado.
  • Olfativo
    Frutas brancas, pêssego e marmelo, com notas de caramelo.
  • Gustativo
    Frutado, fresco, com notas de mel e agradável final.
  • Temperatura de serviço
    12 °C
  • Potencial de guarda
    10
Harmonização
Ostras frescas, blinis davidoff, lombo de bacalhau com batatas, lagosta a thermidor, tartar de salmão, queijos brancos moles e frescos maturados.

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