Ropiteau Frères 1er Cru Sous Le Puits A.O.C. Puligny-Montrachet 2018

  • França França
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Ropiteau Frères 1er Cru Sous Le Puits A.O.C. Puligny-Montrachet 2018

Comentário do Sommelier

Exemplar Premier Cru elaborado em um dos crus - Sous Le Puits - de Puligny-Montrachet, uma das regiões da Borgonha mais famosas produtoras de Chardonnay. A safra de 2016 teve uma produção menor do que de costume, porém de grande qualidade, que pode ser comprovada ao degustar este branco. Esse rótulo já recebeu 93 pontos de James Suckling.

Ficha Técnica

Uva
chardonnay
País - Região
França - Puligny-Montrachet
Classificação
Seco
Vinícola
Ropiteau Frères
Safra
2018
Amadurecimento
Parte do vinho 14 meses em barricas de carvalho, sobre as borras finas.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
12 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Frutas amarelas, floral, mineral
Visual
Amarelo
Gustativo
Médio corpo, boa acidez, untuoso, final longo
Harmonização
Lagosta gratinada, moqueca de badejo, risoto de camarão, fettuccine com frutos do mar, bruschetta de queijo brie e tomate cereja, bacalhoada.