Ropiteau Frères A.O.C. Chablis 2019

  • França França
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.8
Ropiteau Frères A.O.C. Chablis 2019

Comentário do Sommelier

O paladar leve e com boa acidez, traz um toque mineral e nuances de avelã. Já o aroma destaca frutas brancas e amarelas frescas, notas cítricas e um delicado toque de mel. Elaborado pelo Ropiteau Frères, um dos produtores de destaque da região da Borgonha, esse rótulo expressa a tipicidade dos famosos brancos produzidos sob a Denominação de Origem Chablis. O singular terroir conta com um solo que já foi o fundo do mar, originado na era Kimmeridgian.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
França - Chablis
Classificação
Seco
Vinícola
Ropiteau Frères
Safra
2019
Amadurecimento
Parte do vinho amadureceu em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas brancas frescas, frutas amarelas frescas, frutas cítricas, mel
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Leve, boa acidez, mineral, avelã
Harmonização
Ostras gratinadas, risoto de frutos do mar, lagosta à thermidor, tagliatelle ao pesto, pizza quatro queijos, queijos moles maturados.