Ropiteau Frères Rouge Mercurey 2013

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Ropiteau Frères Rouge Mercurey 2013
  • Ropiteau Frères Rouge Mercurey 2013
4.3
Ropiteau Frères Rouge Mercurey 2013
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Pinot Noir leve, macio e fresco, com aromas de frutas, notas amadeiradas e traços de couro. Elaborado na área do município de Mercurey, dentro da Côte Chalonnaise, pela renomada Ropiteau Frères. Já ao sul da Bourgogne, o terroir de Mercurey tem uma personalidade própria, transmitida aos vinhos que se originam de vinhas culivadas em suaves encostas de boa exposição solar.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (100%)
País - Região
França - Bourgogne
Classificação
Seco
Vinícola
Ropiteau Frères
Safra
2013
Amadurecimento
14 a 16 meses em barricas de carvalho, 20% novas.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas de frutas, com notas amadeiradas e traços couro.
Visual
Vermelho rubi.
Gustativo
Leve, com taninos macios, bom frescor, equilibrado e com final de boa persistência.
Harmonização
Filet mignon a la crème et champignon, picanha suína à California, coq au vin, linguine com salmão defumado, cozido de legumes ao molho de tomate, queijos semiduros.