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Comentário do Sommelier

Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, notas terrosas e de ervas finas são os aromas perceptíveis nesse intenso exemplar. O paladar que traz um médio corpo, taninos macios, boa acidez, notas de frutas vermelhas mescladas a especiarias e um final persistente, expressa complexidade a cada taça degustada. Esse rótulo é produzido na Denominação de Origem Pommard, que elabora exclusivamente tintos da uva Pinot Noir. Essa denominação está localizada em Côte de Beaune, na região de Bourgogne.
França Bourgogne, França
Pinot Noir (100%)

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  • Ropiteau Frères A.O.C. Pommard 2013
  • Ropiteau Frères A.O.C. Pommard 2013
Wine Exclusivo Ropiteau Frères A.O.C. Pommard 2013
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Ficha Técnica

Ropiteau Frères A.O.C. Pommard 2013
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • França
    Bourgogne
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    14 à 16 meses em barricas de carvalho, sendo 20% novas. anos
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi claro.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, terroso, ervas finas.
  • Gustativo
    Complexo, médio corpo, taninos macios, boa acidez, frutas vermelhas, especiarias, final persistente.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    10
  • Decantação
    20 minutos
Harmonização
Cordeiro grelhado com batatas assadas, cogumelos recheados com presunto, boeuf bourguignon, tagliatelle com lascas de salmão, galinha d'angola com arroz negro, queijos semimoles.

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