Ropiteau Frères A.O.C. Puligny-Montrachet Blanc 2020

  • França França
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Ropiteau Frères A.O.C. Puligny-Montrachet Blanc 2020
170614-tbt-iz

Comentário do Sommelier

Exemplar Premier Cru elaborado em um dos crus - Sous Le Puits - de Puligny-Montrachet, uma das regiões da Borgonha mais famosas produtoras de Chardonnay. Um vinho elegante, volumoso e bem estruturado que mostra a Chardonnay em toda sua autenticidade no terroir da Borgonha. Uma obra-prima que te transporta para a França!

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
França - Puligny-Montrachet
Classificação
Seco
Vinícola
Ropiteau Frères
Safra
2020
Amadurecimento
Parte do vinho passa 14 meses em barricas de carvalho sobre suas borras
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Frutas amarelas e brancas, toque floral, notas minerais, e sutil aroma de baunilha
Visual
Amarelo médio
Gustativo
Médio corpo, volumoso, boa untuosidade no paladar, frutado com nuances da barrica, redondo, acidez média, final longo
Harmonização
Aposte em pratos mais estruturados, molhos à base de queijos cremosos, manteiga ou azeite. Dicas: moqueca de badejo, espaguete com camarão na manteiga, risoto de brie com pera.