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Comentário do Sommelier

Frutado, intenso, com delicioso frescor e notas minerais, este branco é um Premier Cru elaborado com uvas do vinhedo Les Cras, nome que deriva da palavra "Crai", uma referência ao solo pedregoso do local. Amadurecido por 14 meses em barricas de carvalho sobre as borras, este exemplar conta com toda qualidade da Ropiteau Frères, vinícola conhecida por elaborar grandes vinhos brancos na Bourgogne.
França Bourgogne, França
Chardonnay (100%)

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  • Ropiteau Frères Mersault 1c Les Cras Blanc 2011
  • Ropiteau Frères Mersault 1c Les Cras Blanc 2011
Wine Exclusivo Ropiteau Frères Mersault 1c Les Cras Blanc 2011
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Ficha Técnica

Ropiteau Frères Mersault 1c Les Cras Blanc 2011
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • França
    Bourgogne
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    14 meses em barricas de carvalho sobre as borras (sur lie) anos
  • Safra
    2011
  • Visual
    Amarelo dourado.
  • Olfativo
    Frutas brancas cítricas e maduras, com notas minerais e levemente tostadas.
  • Gustativo
    Frutado, intenso, com delicioso frescor e notas minerais.
  • Temperatura de serviço
    12 °C
  • Potencial de guarda
    8
Harmonização
Lagosta grelhada, camarões salteados com legumes, risoto de ervas finas, canapés de salmão, penne ao pesto, linguado ao molho de camarão.

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