4.0
Ropiteau Frères Nuits-St-Georges Rouge 2014
Produto exclusivo
Aniversário Premiado

Comentário do Sommelier

A Pinot Noir, grande estrela da Denominação de Origem Controlada Nuits-Saint-Georges, mostra a qualidade das uvas colhidas por lá, neste exemplar. As vinhas estendem pelas encostas suaves, que permitem que elas aproveitem ao máximo a exposição ao sol.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (100%)
País - Região
França - Nuits-Saint-Georges
Classificação
Seco
Vinícola
Ropiteau Frères
Safra
2014
Amadurecimento
Vinificado em tonéis de carvalho, e amadurecido por 14 a 16 meses em barricas, sendo 20% novas.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
9 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, tosta, terroso, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, taninos macios, boa acidez
Harmonização
Coq au vin, paella, espaguete com polpetone, risoto de linguiça fresca, salmão grelhado, codorna recheada.