EXCLUSIVO SÓCIO WINE 510.00
PREÇO NÃO SÓCIO 600.00

Comentário do Sommelier

Classificado como Premier Cru, este vinho une uma família de produtores de longa tradição e excelência, Ropiteau Frères, com um dos terroirs mais emblemáticos da Borgonha, Chassagne-Montrachet, e ainda tem o diferencial de ser de um climat específico, "Les Chenevottes", cujo nome vem da palavra francesa "chanvre", que significa cânhamo, planta que talvez fora cultivada nesta terra em épocas anteriores. A soma destes fatores contribui para definir a personalidade e a singularidade deste exemplar memorável.
França Bourgogne, França
Chardonnay (100%)

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  • Ropiteau Frères Premier Cru A.O.C. Chassagne-Montrachet 2012
  • Ropiteau Frères Premier Cru A.O.C. Chassagne-Montrachet 2012
Wine Exclusivo Ropiteau Frères Premier Cru A.O.C. Chassagne-Montrachet 2012
600.00
510.00
exclusivo sócio wine
PREÇO NÃO SÓCIO: 600.00

Ficha Técnica

Ropiteau Frères Premier Cru A.O.C. Chassagne-Montrachet 2012
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • França
    Bourgogne
  • Vinícola
    Ropiteau Frères
  • Teor Alcoólico
    13.00% ABV
  • Amadurecimento
    Fermentado e amadurecido em barricas de carvalho, 20% novas, por 17 meses, sobre as borras (sur lie).
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo
  • Olfativo
    Abacaxi maduro, defumado, mineral
  • Gustativo
    Bom corpo, boa acidez, untuoso, final longo
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    10 anos
Harmonização
Lombo de bacalhau com crosta de amêndoas, truta com manteiga de ervas, espaguete com ouriço, ostras à portuguesa, lombo de porco ao champagne, queijos moles maturados.

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