Roquette & Cazes D.O.C. Douro 2014

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Roquette & Cazes D.O.C. Douro 2014
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Roquette & Cazes D.O.C. Douro 2014
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Avaliações Profissionais
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JSJames Suckling
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores, como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100 pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas negras e vermelhas maduras, com notas de especiarias, e nuance de violeta, chocolate e tabaco. Em boca se mostra encorpado, frutado, com taninos presentes e acidez agradável. Este exemplar nasceu da aliança de duas famílias tradicionais do mundo do vinho, a portuguesa Roquette da Quinta do Crasto (Douro), e a francesa Cazes do Château Lynch-Bages (Bordeaux).

Ficha Técnica

Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca , Tinta Roriz
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Roquette & Cazes
Safra
2014
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês, 70% novas
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, frutas vermelhas maduras, especiarias, violeta, chocolate, tabaco
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Encorpado, frutado, taninos presentes, acidez agradável,
Harmonização
Carré de cordeiro com polenta mole, paleta de javali na brasa, angus com crosta de castanha e ervas, bife à Marrare, tonarelli ao pomodoro com majericão e muçarela de búfala, queijos duros.
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