Sagrado D.O.C. Douro Branco 2019

  • Portugal Portugal
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Sagrado D.O.C. Douro Branco 2019
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Comentário do Sommelier

Quinta do Sagrado é uma das mais antigas vinícolas do Pinhão, uma sub-região de Cima Corgo no coração do Douro. O Douro é a mais antiga região demarcada do mundo, delimitada por Marquês de Pombal em 1756 e reconhecida pela UNESCO como patrimônio da humanidade! Os vinhos da Quinta do Sagrado são para todas as ocasiões: dias mais quentes, jantar em família, eventos mais elegantes, ou um final de tarde ao pôr do sol. Esse exemplar mescla uvas brancas típicas portuguesas que fogem do comum, tornando a sua degustação uma saborosa experiência com novas descobertas. Os 6 meses em tanques de aço inox sobre as borras proporciona maior complexidade, expressividade aromática, cremosidade, volume no paladar e frescor. Um vinho expressivo, vibrante e e muito refrescante! Vinho adequado para veganos.

Ficha Técnica

Uva
Viosinho, Rabigato, Gouveio, Sercial, Malvasia Fina
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta do Sagrado
Safra
2019
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox sobre as borras
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Abacaxi, maçã, pêssego, flores brancas, cítrico
Visual
Amarelo-palha
Gustativo
Corpo leve para médio, frutado, acidez agradável, refrescante
Harmonização
Filé de frango grelhado com salada, espaguete ao alho e óleo, iscas de peixe frito, tomates recheados com ricota, quiche de abobrinha, camarão empanado.