Sagrado D.O.C. Douro Rosé 2020

  • Portugal Portugal
  • Rosé
  • Seco
  • 750 ml
5.0
Sagrado D.O.C. Douro Rosé 2020
131224-sexta-13

Comentário do Sommelier

Quinta do Sagrado é uma das mais antigas vinícolas do Pinhão, uma sub-região de Cima Corgo no coração do Douro. O Douro é a mais antiga região demarcada do mundo, delimitada por Marquês de Pombal em 1756 e reconhecida pela UNESCO como patrimônio da humanidade! Os vinhos da Quinta do Sagrado são para todas as ocasiões: dias mais quentes, jantar em família, eventos mais elegantes, ou um final de tarde ao pôr do sol. Este é um rosé elaborado com as uvas típicas portuguesas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca que passa 6 meses em tanques de aço sobre as borras, o que agrega maior complexidade e cremosidade ao vinho. Com um estilo que combina com qualquer ocasião, este rosé encanta com seus expressivos aromas e bom volume na boca. Vinho adequado para veganos.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta do Sagrado
Safra
2020
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço sobre as borras
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas como cereja e morango, floral
Visual
Rosa médio
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve para médio, volumoso, frutado, acidez média, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, manteiga, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: tagliatelle com molho de camarão, estrogonofe de frango, risoto caprese.