Sagrado Reserva Tinto 2016

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Sagrado Reserva Tinto 2016
  • Sagrado Reserva Tinto 2016
1 premiações 1
4.3
Sagrado Reserva Tinto 2016
Produto exclusivo
Pontuações da Safra
  • 2016
    1 premiações 1
    • WE 93

Comentário do Sommelier

Após a colheita manual das uvas, são pisadas em lagares abertos, seguindo por um envelhecimento em barricas de carvalho. Este processo deu ao vinho uma riqueza de sabores e aromas que lembram frutas vermelhas maduras. Ao mesmo tempo, é equilibrado, repleto de sabores de ameixas e ameixas pretas de uma estrutura impressionante. O vinho tem um grande potencial de envelhecimento.

Ficha Técnica

Uva
Tinta Roriz (5.00%), Vinhas Velhas (45.00%), Touriga Nacional (25.00%), Touriga Franca (25.00%)
País - Região
Portugal - Douro
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta do Sagrado
Safra
2016
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho Francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
50 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas e negras com toques de cassis.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Potente, saboroso e bem equilibrado. Taninos macios.
Harmonização
Cordeiro assado, costelas de porco assadas, entrecot grelhado. Diversos queijos.