4.0
Salton Paradoxo Chardonnay 2019

Comentário do Sommelier

Elaborado por uma das mais importantes vinícolas brasileiras, a Salton, este exemplar tem um perfil moderno, com grande expressão varietal, ao mesmo tempo é descomplicado e marcado pelo frescor.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Brasil - Campanha Gaúcha
Classificação
Seco
Vinícola
Vinícola Salton
Safra
2019
Amadurecimento
Parte do vinho fermenta em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas amarelas, frutas brancas, nuance de baunilha
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Leve, boa acidez, frutado
Harmonização
Bolinho de bacalhau, filé de linguado, ceviche de merluza, tempurá, salpicão de frango, casquinha de siri.