Comentário do Sommelier

Com aroma de cereja, groselha e framboesa, notas de tabaco, café e violeta, além de um toque vegetal e de folhas secas, esse tinto possui paladar encorpado, fresco, com taninos sedosos e sabor persistente. Com 93 pontos da Wine Spectator, esse rótulo surpreende com a intensidade olfativa e gustativa, que aumenta a cada taça. Considerado um dos ícones da Itália, o Brunello di Montalcino agrada os paladares mais exigentes com a sua alta qualidade e longevidade.
Itália Montalcino, Itália
Sangiovese Grosso (100%)

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  • San Polo D.O.C.G. Brunello Di Montalcino 2012
  • San Polo D.O.C.G. Brunello Di Montalcino 2012
93
WINE SPECTATOR
San Polo D.O.C.G. Brunello Di Montalcino 2012
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Selos e pontuações

  • 91
    JAMES SUCKLING
  • 90
    ROBERT PARKER
  • 90
    WINE ENTHUSIAST

Ficha Técnica

San Polo D.O.C.G. Brunello Di Montalcino 2012
  • Tinto
    Sangiovese Grosso (100%)
  • Itália
    Montalcino
  • Vinícola
    San Polo
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    24 meses em toneis de carvalho francês.
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexo granada
  • Olfativo
    Cereja, groselha, framboesa, tabaco, café, violeta, vegetal, folhas secas
  • Gustativo
    Encorpado, fresco, taninos sedosos, final longo
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    10
  • Decantação
    60 minutos de aeração
Harmonização
Medalhão de filé mignon, fettuccine com ragu de vitela, risoto de presunto cru e abobrinha, lasanha vegetariana com tomate seco e tofu, picanha ao forno, queijos como parmesão e pecorino.

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