Santa Carolina Reservado Cabernet Sauvignon 2016

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
  • Santa Carolina Reservado Cabernet Sauvignon 2016
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4.0
Santa Carolina Reservado Cabernet Sauvignon 2016
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Comentário do Sommelier

Tinto chileno com aromas de frutas negras, toque de baunilha, especiarias e nuance vegetal. Em boca possui boa estrutura, taninos presentes e um bom frescor. Esse exemplar é elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, considerada a rainha das uvas tintas, no terroir chileno do Valle Central.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Santa Carolina
Safra
2016
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, baunilha, especiarias, vegetal.
Visual
Rubi.
Gustativo
Boa estrutura, taninos presentes, bom frescor.
Harmonização
Churrasco, massa gratinada, frango assado com polenta, costela assada, bife à milanesa, queijos semi-moles.