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Santa Digna Estelado Branco Brut (750 ml)

Santa Digna Estelado Branco Brut
Chile

Chile

Espumante

Varietal

Espumante chileno elaborado pelo método tradicional, apresenta aromas de frutas brancas associadas às notas florais e leves toques de brioche. No paladar, mostra boa presença, acidez na medida certa e as notas frutadas do olfato se confirmam. A boa acidez é devido à grande amplitude térmica no Vale de Curicó, que garante também ao local ótimos vinhos brancos. O termo - Blanc de Noirs - indica que o espumante é elaborado a partir de variedade de uva tinta e que foi vinificado em branco, como falado no mundo enológico.

— Sommelier Wine

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Santa Digna Estelado Branco Brut
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Espumante
  • Classificação Brut
Elaboração
  • Uva País (100%)
  • Teor Alcoólico 12%
  • Amadurecimento 7 a 9 meses sobre as borras dentro da garrafa.
Terroir
  • País Chile
  • Região Valle de Curicó
  • Vinícola Miguel Torres (Chile)
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Amarelo claro, com reflexos perolados.
  • Olfativo Frutas brancas associadas às notas florais e leve toque de brioche.
  • Gustativo Boa presença gustativa, acidez na medida certa e notas frutadas que se confirmam.
  • Harmonização Salmão em massa folhada, mexilhões à provençal, espetinhos de peixe com camarão, fraldinha na chapa, bolinhos de siri, lasanha vegetariana.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 8 °C
  • Estimativa de Guarda 5 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Miguel Torres Chile
  • Miguel Torres Chile

  • Ano de Fundação 1979
  • Propriedade 445 hectares
  • Produção anual 44 milhões de garrafas
  • Enólogo responsável Horácio Fuentes e Cristian Carrasco

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750 ml
Sommelier Wine:

Espumante chileno elaborado pelo método tradicional, apresenta aromas de frutas brancas associadas às notas florais e leves toques de brioche. No paladar, mostra boa presença, acidez na medida certa e as notas frutadas do olfato se confirmam. A boa acidez é devido à grande amplitude térmica no Vale de Curicó, que garante também ao local ótimos vinhos brancos. O termo - Blanc de Noirs - indica que o espumante é elaborado a partir de variedade de uva tinta e que foi vinificado em branco, como falado no mundo enológico.