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Comentário do Sommelier

O Chianti é um dos mais conhecidos e clássicos vinhos da Itália, um patrimônio da Toscana. Este diferencia-se por ser elaborado apenas com a uva Sangiovese, e tem ainda como garantia de qualidade a vinícola Cecchi, e a mestria com que o produz. É delicioso principalmente se harmonizado com os mais variados alimentos.
Itália Chianti, Itália
Sangiovese (100%)

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Wine Exclusivo Sardelli D.O.C.G. Chianti 2016
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Ficha Técnica

Sardelli D.O.C.G. Chianti 2016
  • Tinto
    Sangiovese (100%)
  • Itália
    Chianti
  • Vinícola
    Cecchi
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    2 meses em garrafa.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas frescas, folhas secas, vegetal
  • Gustativo
    Leve, frutado, fresco, boa acidez, taninos macios
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Bolinho de mandioca com carne seca ao molho de jabuticaba, burritos de carne com queijo e jalapeño, lasanha de berinjela, rocambole de carne, spaghetti alla Norma, e queijos semiduros.

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