3.0
Sardelli D.O.C.G. Chianti 2018.
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

O Chianti é um dos mais conhecidos e clássicos vinhos da Itália, um patrimônio da Toscana. Este diferencia-se por ser elaborado apenas com a uva Sangiovese, e tem ainda como garantia de qualidade a vinícola Cecchi, e a mestria com que o produz. É delicioso principalmente se harmonizado com os mais variados alimentos.

Ficha Técnica

Uva
Sangiovese
País - Região
Itália - Chianti
Classificação
Seco
Vinícola
Cecchi
Safra
2018
Amadurecimento
2 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, folhas secas, vegetal
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, frutado, fresco, boa acidez, taninos macios
Harmonização
Bolinho de mandioca com carne seca ao molho de jabuticaba, burritos de carne com queijo e jalapeño, lasanha de berinjela, rocambole de carne, spaghetti alla Norma, e queijos semiduros.