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Sardelli D.O.C.G. Chianti 2018.
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Comentário do Sommelier

O Chianti é um dos mais conhecidos e clássicos vinhos da Itália, um patrimônio da Toscana. Este diferencia-se por ser elaborado apenas com a uva Sangiovese, e tem ainda como garantia de qualidade a vinícola Cecchi, e a mestria com que o produz. É delicioso principalmente se harmonizado com os mais variados alimentos.

Ficha Técnica

Sardelli D.O.C.G. Chianti 2018.
Tinto
Sangiovese
Itália
Chianti
Vinícola
Cecchi
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
2 meses em garrafa.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, folhas secas, vegetal
Gustativo
Leve, frutado, fresco, boa acidez, taninos macios
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Bolinho de mandioca com carne seca ao molho de jabuticaba, burritos de carne com queijo e jalapeño, lasanha de berinjela, rocambole de carne, spaghetti alla Norma, e queijos semiduros.