Sardelli D.O.C.G. Chianti 2022

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.6
Sardelli D.O.C.G. Chianti 2022
LOUCURAS-FIM-DE-MES-220424
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Comentário do Sommelier

Sardelli é elaborado pela família Cecchi, vinícola que iniciou suas atividades na Itália no setor da produção e comercialização de vinhos de qualidade em 1893. Chianti é um dos mais conhecidos e clássicos vinhos da Itália, um patrimônio da Toscana. Este diferencia-se por ser elaborado apenas com a uva Sangiovese, tinta emblemática da Toscana, e tem ainda como garantia de qualidade a mestria vinícola Cecchi, vinícola com mais de cem anos de tradição na produção de vinhos. Um Chianti com perfil moderno que expressa a autenticidade da Sangiovese em seu terroir. Um D.O.C.G. Chianti amável, equilibrado, macio, vibrante e refrescante, excelente para harmonizar com pratos com molhos à base de tomate!

Ficha Técnica

Uva
Sangiovese
País - Região
Itália - Chianti
Classificação
Seco
Vinícola
Cecchi
Safra
2022
Amadurecimento
2 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, folhas secas, vegetal
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos macios, acidez média para alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras, ou carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate e/ou queijos. Dicas: lasanha à bolonhesa, rocambole de carne, spaghetti alla Norma.