Schola Sarmenti Roccamora Negroamaro DOC Nardo 2017

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Meio Seco/Demi-Sec
  • 750 ml
Schola Sarmenti Roccamora Negroamaro DOC Nardo 2017
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Este vinho tinto italiano da vinícola Schola Sarmenti é produzido 100% com a uva Negroamaro. A tipicidade desta variedade é deixar o vinho rico, encorpado e de personalidade. Seus aromas e sabores remetem a especiarias, com um final muito agradável.

Ficha Técnica

Uva
Negroamaro (100.00%)
País - Região
Itália - Nardó
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Schola Sarmenti
Safra
2017
Amadurecimento
Afinamento em tanques de aço inox a temperatura controlada.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Especiarias, couro e tabaco com notas frutadas no final.
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos.
Gustativo
Aveludado, taninos macios e especiarias.
Harmonização
Ideal com pratos à base de carne como, carne de cordeiro, javali refogado, ou um bom espaguete com almôndegas