Secreto Eterno Carménère

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.3
Secreto Eterno Carménère

Comentário do Sommelier

Com um estilo que pode ser degustado sozinho ou harmonizado, este tinto traz a uva emblemática do Chile, a Carménère, com uma pequena parcela de Mission, uma uva tinta que também é conhecida como País.

Ficha Técnica

Uva
Carménère (85%), Mission (15%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Viña São Pedro
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Amora, cereja, especiarias picantes, vegetal
Visual
Rubi
Gustativo
Bom corpo, taninos macios, acidez agradável, notas de tosta
Harmonização
Pimentão recheado com carne, penne com ragu de calabresa, filé com fritas, lasanha de queijo e presunto, pizza portuguesa, carne de panela com legumes.