4.5
Señorío de Aldaz D.O. Navarra Roble 2018
Produto exclusivo
desconto-turbinado

Comentário do Sommelier

Elaborado em Navarra, uma região localizada no norte da Espanha, este exemplar traz estampado em seu rótulo o termo Roble. Nesta Denominação de Origem essa classificação só pode ser utilizada em vinhos tintos que permaneceram em barricas de carvalho por um período mínimo de 3 meses.

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo (40%), Merlot (30%), Cabernet Sauvignon (30%)
País - Região
Espanha - Navarra
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Vega del Castillo
Safra
2019
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho americano.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Maduro, ameixa cozida, frutas secas, especiarias, terroso
Visual
Rubi com reflexos granada
Gustativo
Saboroso, boa acidez, taninos presentes, médio corpo
Harmonização
Pizza de linguiça e champignon, estrogonofe de filé com chips de batata, talharim com ragu de costela, lasanha de carne, batatas recheadas, escondidinho de carne seca com queijo.