Señorío de Aldaz D.O. Navarra Roble 2018

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
3.4
Señorío de Aldaz D.O. Navarra Roble 2018
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Elaborado em Navarra, uma região localizada no norte da Espanha, este exemplar traz estampado em seu rótulo o termo Roble. Nesta Denominação de Origem essa classificação só pode ser utilizada em vinhos tintos que permaneceram em barricas de carvalho por um período mínimo de 3 meses.

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo (40%), Merlot (30%), Cabernet Sauvignon (30%)
País - Região
Espanha - Navarra
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Vega del Castillo
Safra
2019
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho americano.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Maduro, ameixa cozida, frutas secas, especiarias, terroso
Visual
Rubi com reflexos granada
Gustativo
Saboroso, boa acidez, taninos presentes, médio corpo
Harmonização
Pizza de linguiça e champignon, estrogonofe de filé com chips de batata, talharim com ragu de costela, lasanha de carne, batatas recheadas, escondidinho de carne seca com queijo.