Simbiose Regional Alentejano Alicante Bouschet Trincadeira Touriga Nacional 2020

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.3
Simbiose Regional Alentejano Alicante Bouschet Trincadeira Touriga Nacional 2020

Comentário do Sommelier

Os vinhos portugueses são reconhecidos pela combinação de castas, aproveitando o melhor de cada uma para criar vinhos superiores na sua complexidade, expressão e longevidade. Esse blend combina a sofisticação da Trincadeira com a expressão do Alicante Bouschet e a floralidade da Touriga Nacional. O resultado é um vinho elegante, poderoso, exuberante e persistente, que das suas diferenças cria uma simbiose irresistível e única. Essas castas exprimem o terroir do Redondo, a Sul da Serra d’Ossa, um terroir marcado pela elegância e persistência.

Ficha Técnica

Uva
Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Seco
Vinícola
Ségur Estates
Safra
2020
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês de 2o e 3o uso durante 9 meses
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Notas de frutas silvestres e esteva
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Boa estrutura e acidez, é persistente num perfil muito elegante
Harmonização
Carré de cordeiro com molho de hortelã, pancetta no forno com batatas, berinjela à parmegiana.