Simbiose Regional Alentejano Touriga Nacional Touriga Franca Alicante Bouschet 2020

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.2
Simbiose Regional Alentejano Touriga Nacional Touriga Franca Alicante Bouschet 2020
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Comentário do Sommelier

Os vinhos portugueses são reconhecidos pela combinação de castas, aproveitando o melhor de cada uma para criar vinhos superiores na sua complexidade, expressão e longevidade. Esse blend combina o floral e a concentração das Tourigas com a expressão do Alicante Bouschet, resultando num vinho elegante, encorpado, fresco e intenso, que das suas diferenças cria uma simbiose apaixonante, única. Essas castas exprimem o terroir de Estremoz, a Norte da Serra d’Ossa, um terroir apaixonante, marcado pela intensidade e riqueza.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca e Alicante Bouschet
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Seco
Vinícola
Ségur Estates
Safra
2020
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês de 2o e 3o uso durante 9 meses
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aroma de frutas vermelhas e notas sutis de pimenta
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Estruturado com um final longo e agradável
Harmonização
Filé mignon ao molho de gorgonzola, medalhão ao molho madeira e champignon, cogumelo paris recheado com gorgonzola