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Comentário do Sommelier

Solar de Bouças é uma das mais respeitadas vinícolas do Minho, em Portugal. Esse exemplar é elaborado com a uva que é uma das estrelas da região, a Alvarinho, colhida em um vinhedo bem pequeno, de apenas 2 hectares cultivado em uma propriedade da famosa família Van Zeller.
Portugal Minho, Portugal
Alvarinho (100%)

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  • Solar das Bouças Alvarinho 2016
  • Solar das Bouças Alvarinho 2016
Wine Exclusivo Solar das Bouças Alvarinho 2016
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Ficha Técnica

Solar das Bouças Alvarinho 2016
  • Branco
    Alvarinho (100%)
  • Portugal
    Minho
  • Vinícola
    Solar das Bouças
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Amarelo-palha com reflexos esverdeados
  • Olfativo
    Frutas brancas frescas, frutas cítricas, mineral
  • Gustativo
    Leve, mineral, boa acidez, cítrico
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Lula recheada, tapioca de queijo, acarajé e vatapá, lasanha quatro queijos, arroz de bacalhau, queijos brancos frescos.

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