Susana Balbo BenMarco Cabernet Sauvignon 2021

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
4.0
Susana Balbo BenMarco Cabernet Sauvignon 2021
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Pontuações da Safra
  • 2021
    1 premiações 1
    • DS 92

Comentário do Sommelier

Elaborados por Eduardo fel Pópolo, um dos maiores especialistas de viticultura da Argentina, seus vinhos permitem descobrir os terroir de altitude e trabalhar em lugares nunca explorados. Com vinificação sem intervenção, para manter a expressão pura de cada variedade e seu terroir de origem. Temos um vinho elaborado a partir da uva Cabernet Sauvignon que é a máxima expressão do terroir do Valle do Uco.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Argentina - Valle de Uco
Classificação
Seco
Vinícola
Susana Balbo Wines
Safra
2021
Amadurecimento
11 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Notas de frutas negras como ameixa e amora, notas de pimenta e cassis
Visual
Rubi
Gustativo
Equilibrado, com boa acidez e taninos macios
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: bife ancho na parrilha, mignon com crosta de mostarda, carne assada com legumes, risoto de funghi.