Susana Balbo BenMarco Cabernet Sauvignon 2022

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Susana Balbo BenMarco Cabernet Sauvignon 2022

Comentário do Sommelier

Elaborados por Eduardo fel Pópolo, um dos maiores especialistas de viticultura da Argentina, seus vinhos permitem descobrir os terroir de altitude e trabalhar em lugares nunca explorados. Com vinificação sem intervenção, para manter a expressão pura de cada variedade e seu terroir de origem. Temos um vinho elaborado a partir da uva Cabernet Sauvignon que é a máxima expressão do terroir do Valle do Uco.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Argentina - Valle de Uco
Classificação
Seco
Vinícola
Susana Balbo Wines
Safra
2021
Amadurecimento
11 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Notas de frutas negras como ameixa e amora, notas de pimenta e cassis
Visual
Rubi
Gustativo
Equilibrado, com boa acidez e taninos macios
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: bife ancho na parrilha, mignon com crosta de mostarda, carne assada com legumes, risoto de funghi.