Comentário do Sommelier

Frutas vermelhas e negras maduras, com toque de especiarias e notas de tabaco, couro e defumado, além de nuance vegetal. Seu paladar se mostra maduro, robusto, com taninos potentes, bom frescor e boa presença amadeirada. Pelas mãos da renomada enóloga Susana Balbo e sua equipe, que esse exemplar é criado. É elaborado com duas uvas de origem francesa, a Cabernet Sauvignon e Malbec que comprovam suas versatilidades e a excelência do terroir mendocino.
Argentina Mendoza, Argentina
Cabernet Sauvignon (95%), Malbec (5%)

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Wine Exclusivo Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2014
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Ficha Técnica

Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2014
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (95%), Malbec (5%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Susana Balbo Wines
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafas, nas caves.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas e negras maduras, com toque de especiarias e notas de tabaco, couro e defumado, além de nuance vegetal.
  • Gustativo
    Maduro, robusto, com taninos potentes, bom frescor e boa presença amadeirada.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    7
  • Decantação
    30 minutos
Harmonização
Polpetta de carne com massa ao sugo, t-bone com legumes assados, lasanha gratinada, risoto de parmesão e tiras de mignon, kafta com creme de cebola, bife ancho com batatas.

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