Comentário do Sommelier

Esse rótulo que mescla a Cabernet Sauvignon com uma pequena parcela de Malbec, integra a linha Gran Reserva de uma das enólogas mais renomadas da Argentina, Susana Balbo. O amadurecimento em barricas novas de carvalho francês agregou diferentes aromas e sabores ao vinho.
Argentina Mendoza, Argentina
Cabernet Sauvignon (95%), Malbec (5%)

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Wine Exclusivo Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016
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Ficha Técnica

Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (95%), Malbec (5%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Susana Balbo Wines
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Cassis, groselha, tabaco, café, baunilha
  • Gustativo
    Corpo de médio para encorpado, taninos presentes, acidez agradável, especiarias
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
  • Decantação
    20
Harmonização
Polpetone com massa ao sugo, t-bone com legumes assados, lasanha gratinada, risoto de parmesão e tiras de mignon, kafta com creme de cebola, bife ancho com batatas.

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