Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016
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4.1
Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Esse rótulo que mescla a Cabernet Sauvignon com uma pequena parcela de Malbec, integra a linha Gran Reserva de uma das enólogas mais renomadas da Argentina, Susana Balbo. O amadurecimento em barricas novas de carvalho francês agregou diferentes aromas e sabores ao vinho.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (95%), Malbec (5%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Susana Balbo Wines
Safra
2016
Amadurecimento
12 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Cassis, groselha, tabaco, café, baunilha
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, taninos presentes, acidez agradável, especiarias
Harmonização
Polpetone com massa ao sugo, t-bone com legumes assados, lasanha gratinada, risoto de parmesão e tiras de mignon, kafta com creme de cebola, bife ancho com batatas.