Susana Balbo Lujanita Torrontes 2021

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Susana Balbo Lujanita Torrontes 2021
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Comentário do Sommelier

Lujanita Torrontés é uma mistura de duas regiões: o Vale do Uco e o Cafayate. Esta última, localizada em Salta, é uma das regiões de maior altitude da Argentina, pairando entre 1.600 e 2.400 metros acima do nível do mar. Cafayate foi onde Susana começou sua carreira e onde aperfeiçoou sua elaboração de Torrontés, ganhando o apelido de "Rainha de Torrontés". A safra de 2021 foi longa e fria, resultando em vinhos frescos e delicados, com acidez e álcool em harmonia e fáceis de beber quando jovens.

Ficha Técnica

Uva
Torrontés
País - Região
Argentina - Salta
Classificação
Seco
Vinícola
Susana Balbo Wines
Safra
2021
Amadurecimento
3 meses em contato com as lias
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas cítricas, maracujá, flores brancas e lichia
Visual
Amarelo palha
Gustativo
Acidez brilhante, cremosidade sutil e longo acabamento que lhe dão profundidade e equilíbrio no paladar
Harmonização
Carpaccio de pupunha ao pesto, peixe assado ao molho de alcaparras e aspargos, quiche de espinafre com ricota