Susana Balbo Signature Brioso 2023

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
3.0
Susana Balbo Signature Brioso 2023

Comentário do Sommelier

Susana Balbo Wines foi fundada em 1999 por Susana Balbo, a primeira Enóloga mulher da Argentina e a "Rainha da Torrontés" - um apelido ganho por seu papel de liderança na transformação de Torrontés de corte para um varietal de classe mundial. Durante mais de 30 anos de carreira, Susana teve a oportunidade de servir como consultora em grandes vinícolas internacionais em várias regiões vinícolas, permitindo-lhe estar sempre na vanguarda das tendências e estilos de vinho do mercado. De variedades clássicas a ofertas revolucionárias, a linha Signature é onde Susana Balbo desafia os limites do vinho, a expressão máxima de Susana como Enóloga traduzida em vinhos elegantes e com toque artístico. O segredo de Susana é dar aos seus vinhos um toque especial, realçando o caráter da uva e destacando a tipicidade do terroir. Brioso significa “um amor fervoroso pelo desafio” e expressa meu espírito apaixonado por criar um vinho que alcance a qualidade mais sublime. Refinado e elegante, este blend é o resultado da combinação das habilidades e conhecimentos de Susana em vinificação com a singularidade de Agrelo, um dos melhores terroirs da Argentina. Fabricio Portelli, jornalista de vinhos argentino, descreveu-o como: “Voluptuoso e elegante, jovem na textura, mas maduro na expressão, com um frescor agradável que acrescenta profundidade a cada gole. (…) Um ótimo vinho para apreciar ou guardar.” Brioso é, sem dúvidas, um vinho fabuloso e inesquecível!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot
País - Região
Argentina - Agrelo
Classificação
Seco
Vinícola
Susana Balbo Wines
Safra
2023
Amadurecimento
15 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
20 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Frutas pretas, especiarias, leves notas vegetais, baunilha e chocolate
Visual
Vermelho rubi intensa e brilhante
Gustativo
Encorpado, bem estruturado, complexo, volumoso, frutado com toques especiados, taninos altos e polidos, acidez equilibrada, final longo e elegante
Harmonização
Opte por pratos estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, carnes brancas intensas, molhos mais estruturados à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: cordeiro com batata ao murro e molho de ervas, carnes na parrilla, risoto funghi.