Comentário do Sommelier

Um típico Pinot Noir de estilo sul-americano, com um pouco mais de cor e estrutura que os europeus. Os intensos aromas de frutas se destacam, junto às notas de especiarias e baunilha. Em boca é macio, fresco e de corpo entre leve e médio. Seu perfil agradável e convidativo é obra da Vinã Tarapacá, cujos vinhos são uma fusão da sua tradição e experiência centenária com uma elegância contemporânea.
Chile Valle de Leyda, Chile
Pinot Noir (100%)

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  • Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2015
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Wine Exclusivo Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2015
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Ficha Técnica

Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2015
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • Chile
    Valle de Leyda
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses em barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas como framboesas, cereja e groselhas, notas de especiarias e baunilha, com um fundo de violetas.
  • Gustativo
    Corpo entre leve e médio, acidez equilibrada e final de boca frutado.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
  • Decantação
    20 minutos.
Harmonização
Magret de pato, lombo suíno ao forno com batatas, risoto de tomate cereja com manjericão, empanadas chilenas de carne, frango à caçadora, e queijos semiduros.

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