Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2015

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2015
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Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2015
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Comentário do Sommelier

Um típico Pinot Noir de estilo sul-americano, com um pouco mais de cor e estrutura que os europeus. Os intensos aromas de frutas se destacam, junto às notas de especiarias e baunilha. Em boca é macio, fresco e de corpo entre leve e médio. Seu perfil agradável e convidativo é obra da Vinã Tarapacá, cujos vinhos são uma fusão da sua tradição e experiência centenária com uma elegância contemporânea.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (100%)
País - Região
Chile - Valle de Leyda
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Tarapacá
Safra
2015
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos. minutos
Olfativo
Frutas como framboesas, cereja e groselhas, notas de especiarias e baunilha, com um fundo de violetas.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Corpo entre leve e médio, acidez equilibrada e final de boca frutado.
Harmonização
Magret de pato, lombo suíno ao forno com batatas, risoto de tomate cereja com manjericão, empanadas chilenas de carne, frango à caçadora, e queijos semiduros.