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Tenuta Sant`Antonio Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2008 (750 ml)

Tenuta Sant`Antonio Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2008
Itália

Itália

Tinto

Assemblage

Vinho tinto rico e intenso em aroma e sabor. Remete a frutos silvestres, madeira, alcaçuz, pimenta preta, tabaco e chocolate. Em boca é encorpado, possui taninos maduros e estrutura firme. Amarone é produzido com uma técnica conhecida como apassimento, que consiste em deixar as uvas em caixas ou esteiras por vários meses, antes de serem fermentadas. O que lhe rende mais potência, intensidade, maturação e elegância.

— Sommelier Wine

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Tenuta Sant`Antonio Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2008
  • Safra 2008
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Meio Seco/Demi-Sec
Elaboração
  • Uva Corvina Veronese, Rondinella, Croatina e Oseleta
  • Teor Alcoólico 16%
  • Amadurecimento 3 anos em barricas de carvalho
Terroir
  • País Itália
  • Região Veneto
  • Vinícola Tenuta Sant'Antonio
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Vermelho intenso com reflexos púrpura.
  • Olfativo Frutos silvestres, madeira, alcaçuz, pimenta preta, tabaco e chocolate.
  • Gustativo Meio seco, encorpado, com taninos maduros, estrutura firme e elegante.
  • Harmonização Deguste como um vinho de meditação, sem acompanhamentos, ou ao lado de pratos intensos como carne de caça, costela suína assada ao molho de redução de balsâmico, pernil de javali com ervas, stinco de cordeiro, confit de pato, massa com molho a base de queijos fortes, como gorgonzola.
Serviço
  • Decantação 60 minutos
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 20 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Tenuta Sant'Antonio
  • Tenuta Sant'Antonio

  • Ano de Fundação 1989
  • Propriedade 50 hectares
  • Enólogo responsável Armando Castagneti

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Safra
Tenuta Sant`Antonio Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2008

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750 ml
Sommelier Wine:

Vinho tinto rico e intenso em aroma e sabor. Remete a frutos silvestres, madeira, alcaçuz, pimenta preta, tabaco e chocolate. Em boca é encorpado, possui taninos maduros e estrutura firme. Amarone é produzido com uma técnica conhecida como apassimento, que consiste em deixar as uvas em caixas ou esteiras por vários meses, antes de serem fermentadas. O que lhe rende mais potência, intensidade, maturação e elegância.