Wine Campanha
Wine Exclusivo
Tenuta SantAntonio Campo dei Gigli D.O.C.G. Amarone della Valpolicella 2015

Comentário do Sommelier

Este exemplar representa com nobreza a família dos Amarones, um clássico no mundo do vinho e grande expressão da vitivinicultura do Vêneto. É elaborado pela Tenuta Sant'Antonio, uma vinícola familiar comandada por quatro irmão movidos por uma mesma paixão nascida na infância, nos vinhedos da família.

Ficha Técnica

Tenuta SantAntonio Campo dei Gigli D.O.C.G. Amarone della Valpolicella 2015
Tinto
Rondinella, Oseleta, Croatina, Corvina Veronese, Corvina
Itália
Valpolicella
Vinícola
Tenuta Sant'Antonio
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Amadurecimento
3 anos em barricas novas de carvalho.
Safra
2015
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi com reflexo granada
Olfativo
Frutas negras maduras, mineral, alcaçuz, pimenta preta, tabaco, especiarias, chocolate
Gustativo
Encorpado, boa acidez, taninos aveludados, complexo, intenso, final longo
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
20 anos
Decantação
40 minutos
Harmonização
Para ser apreciado por si só, ou com paleta de cordeiro ao molho de vinho, pernil de javali assado, risoto de funghi com tomate seco, coxa de pato confitada, e queijos duros.