Tenuta SantAntonio Fontana D.O.C. Soave 2020

  • Itália Itália
  • Branco
  • Meio Seco
  • 750 ml
Tenuta SantAntonio Fontana D.O.C. Soave 2020

Comentário do Sommelier

Soave é uma DOC italiana localizada na Região do Vêneto, e nela é produzida um dos grandes vinhos brancos italianos. Feito principalmente com a uva Garganega, que agrega em estrutura e traz notas florais, e em menor escala com a uva branca Trebbiano di Soave, uva que traz vivacidade e toques frutados e é tradicionalmente cultivada na região Soave, gera vinhos aromáticos, delicados e com agradável frescor. Branco italiano com aromas de frutas brancas e cítricas frescas, com toque floral e nuance mineral. Em boca é leve, frutado, fresco, delicado e de nuance cítrica.

Ficha Técnica

Uva
Trebbiano di Soave, Garganega
País - Região
Itália - Veneto
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Tenuta Sant'Antonio
Safra
2020
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas frescas, frutas cítricas, floral, mineral
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Leve, frutado, fresco, delicado, cítrico, frutado
Harmonização
Aposte em pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: abará, sobrecoxa recheada com queijo, moqueca de grão de bico.