Tenuta SantAntonio Fontana D.O.C. Soave 2022

  • Itália Itália
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Tenuta SantAntonio Fontana D.O.C. Soave 2022

Comentário do Sommelier

Soave é uma D.O.C. italiana localizada na Região do Vêneto, nordeste da Itália, onde é produzido um dos grandes vinhos brancos italianos. Feito principalmente com a uva Garganega, que agrega em estrutura e traz notas florais, e em menor escala com a uva branca Trebbiano di Soave, uva que traz vivacidade e toques frutados e é tradicionalmente cultivada na região Soave, gera vinhos aromáticos, delicados e com agradável frescor. Um vinho branco italiano com aromas de frutas brancas e cítricas frescas, com toque floral e nuance mineral. Por mais que o som a escrita de Soave, comuna italiana, remeta à palavra suave, não se trata de um vinho doce. Em boca e um vinho é leve, frutado, fresco, delicado e de nuance cítrica. Perfeito para seus momentos encantadores e felizes!

Ficha Técnica

Uva
Garganega, Trebbiano di Soave
País - Região
Itália - Veneto
Classificação
Seco
Vinícola
Tenuta Sant'Antonio
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas frescas, frutas cítricas, floral, mineral
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, delicado, cítrico e refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: abará, sobrecoxa recheada com queijo, moqueca de grão de bico.