Tenuta SantAntonio Nanfrè D.O.C. Valpolicella 2020

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.8
Tenuta SantAntonio Nanfrè D.O.C. Valpolicella 2020

Comentário do Sommelier

Esse exemplar é um encantador blend das uvas Rondinella e Corvina elaborado em Valpolicella em Veneto, Itália. A uva Rondinella agrega em estrutura e com taninos macios e traz toques de especiarias doces, a Corvina soma em notas frutadas. Esse é um típico exemplar veneziano, cujo nome se origina de Gianfranco, antigo dono dos vinhedos, que também era conhecido como Gianfrè e para os mais íntimos, Nanfrè. Um vinho com personalidade, expressivo e bastante gastronômico. Um exemplar com sabor marcante!

Ficha Técnica

Uva
Rondinella, Corvina
País - Região
Itália - Valpolicella
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Tenuta Sant'Antonio
Safra
2020
Amadurecimento
4 a 6 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas negras frescas, floral, especiarias doces
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo leve para médio, frutado, taninos macios, acidez média para alta que proporciona agradável frescor, boa persistência
Harmonização
Aposte em pratos de média estrutura, carnes assadas, molhos à base de tomates, azeite, ervas frescas ou agridoces, queijos semiduros. Dicas: maminha na manteiga de ervas, massa à bolonhesa, risoto de tomate seco.