188.20
sócio wine
108.80
Não sócio 128.00
Wine Exclusivo
Tenuta SantAntonio Valpolicella S Rip Monti Garbi 2015
188.20
sócio wine
108.80
NÃO SÓCIO 128.00

Comentário do Sommelier

O Ripasso tem um processo próprio de produção, sendo refermentando com as cascas das uvas do Amarone, vinho ícone italiano, o que agrega a ele sabores e aromas sedutores. É elaborado pela Tenuta Sant'Antonio, que preza pela qualidade e inovação, e que nasceu da paixão de quatro irmãos pelo mundo do vinho.

Ficha Técnica

Tenuta SantAntonio Valpolicella S Rip Monti Garbi 2015
Tinto
Corvina , Oseleta, Croatina, Rondinella, Corvinone
Itália
Veneto
Vinícola
Tenuta Sant'Antonio
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho de 500 litros.
Safra
2015
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiarias, amadeirado
Gustativo
Médio corpo, taninos macios, boa acidez, delicada doçura
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Steak au poivre, filé ao molho de morangos, costelinha suína ao molho barbecue, espaguete à putanesca, nhoque de abóbora com cogumelos na manteiga de sálvia, queijos semiduros.

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