Terra D'Alter Winemaker's Choice I.G. Alentejano Trincadeira Aragonez e Syrah 2021

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.2
Terra D'Alter Winemaker's Choice I.G. Alentejano Trincadeira Aragonez e Syrah 2021
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Comentário do Sommelier

A Ímpar Wines, atua desde 2004 como embaixadora dos vinhos do Alentejo e busca retratar fielmente a região com mínima interferência e máximo respeito ao terroir. Com a missão de ser sustentável no longo prazo, se utiliza das melhores tecnologias e dos procedimentos mais amigos do ambiente para honrar o legado da marca e a origem alentejana, levando ao mundo vinhos de tipicidade ímpar. Um blend de Trincadeira, Aragonez e Syrah, uvas clássicas desta área, que se destacam com seus aromas de frutas vermelhas e um toque de especiarias, típicos das variedades. O breve amadurecimento em carvalho francês usado, proporciona estrutura e maciez, bem como sutil complexidade de aromas e sabores. Uma viagem que une tradição e modernidade com muito sabor e originalidade em cada taça.

Ficha Técnica

Uva
Trincadeira, Aragonez, Syrah
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Seco
Vinícola
Ímpar Wines
Safra
2021
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês usadas
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, ameixa, alcaçuz e especiarias
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo médio, fresco, harmonioso, com taninos sedosos
Harmonização
Empanadas de carne, escondidinho de carne seca, quibe assado de abóbora com especiarias.