Terrazas de los Andes Altos del Plata Chardonnay 2020

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Terrazas de los Andes Altos del Plata Chardonnay 2020

Comentário do Sommelier

Com amadurecimento em barricas de carvalho, esse branco é elaborado com uvas provenientes de vinhedos localizados no Cordón del Plata aos pés das Cordilheiras dos Andes. Um vinho com envolvente complexidade em aromas e sabores, elegante, aveludado e refrescante.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Terrazas de los Andes
Safra
2020
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas amarelas, frutas cítricas, floral e sutis notas de baunilha
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Corpo de leve para médio, frutado, macio no paladar, acidez agradável e refrescante
Harmonização
Um vinho com corpo leve para médio e acidez presente. Aposte em pratos mais estruturados, e até mesmo pratos mais untuosos, pois a acidez ajuda a limpar o paladar. Dicas: isca de peixe frito, bolinho de bacalhau, filé de peixe grelhado com legumes, espaguete ao molho branco, quiche de queijo com alho poró