1 premiações 1
4.0
Terrazas de Los Andes Reserva Cabernet Sauvignon 2016
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Pontuações da Safra
  • 2016
    1 premiações 1
    • DS 91

Comentário do Sommelier

É a expressão argentina desta variedade de uva sob influência dos terroirs de altitude, uma especialidade da Terrazas de Los Andes, vinícola de destaque internacional que pertence ao grupo francês de artigos de luxo Louis Vuitton Moët Hennessy.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Terrazas de los Andes
Safra
2016
Amadurecimento
12 a 14 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas negras, especiarias, cacau, figo, ervas finas
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, taninos macios, acidez agradável, frutado, média presença da madeira
Harmonização
Bife ancho com risoto de funghi, nhoque de mandioquinha com ragu de cordeiro e hortelã, pimentão vermelho assado recheado com arroz de lentilha ao molho de tofu com coentro, pizza de bacon, rosbife assado com ervas e especiarias, e queijos duros.