479.00
sócio wine
366.44
Não sócio 431.10
Wine Campanha
Wine Exclusivo
Terrazas de Los Andes Single Vineyard Malbec 2015
479.00
sócio wine
366.44
NÃO SÓCIO 431.10

Comentário do Sommelier

Este tinto é elaborado com uvas Malbec de um único vinhedo, o Las Compuertas, localizado a 1067 metros de altitude, aos pés da Cordilhera do Andes. As vinhas deste vinhedo foram plantadas em 1929, e são provenientes de mudas pré-filoxera, originárias da região de Bordeaux, França. Trata-se de um vinho de alta estirpe, que revela a mais fina expressão do terroir de altitude da região argentina de Mendoza.

Ficha Técnica

Terrazas de Los Andes Single Vineyard Malbec 2015
Tinto
Malbec (100%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Terrazas de los Andes
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Amadurecimento
18 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 24 meses em garrafa.
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Mirtilo, ameixa, geleia de frutas vermelhas, pimenta-do-reino, canela, amadeirado
Gustativo
Potente, complexo, taninos presentes, acidez agradável, final longo
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
20 anos
Decantação
40 minutos
Harmonização
Bife ancho com batatas rústicas, risoto de funghi secchi, ravióli de mignon ao molho sugo, costeleta suína com purê de mandioquinha, picanha na brasa, queijos duros.

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