Terrazas Reserva Chardonnay 2020

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Terrazas Reserva Chardonnay 2020
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Comentário do Sommelier

Um Chardonnay fantástico elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas provenientes de vinhedos do Vale do Uco, Mendoza, situados em altitudes que chegam a mais de 1200 metros acima do nível do mar. Um vinho branco muito elegante, volumoso em boca, atraente, expressivo e com grande complexidade em seus aromas e sabores. Um exemplar surpreendente!

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Terrazas de los Andes
Safra
2020
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho e tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Expressivos aromas de frutas amarelas, pera, toques de baunilha, sutis notas de castanhas torradas, mel e flores de laranjeiras
Visual
Amarelo com reflexos esverdeados
Gustativo
Médio corpo, com bom volume em boca, cremoso no paladar, frutado, acidez média que lhe confere bom frescor, final longo e agradável
Harmonização
Um vinho branco com corpo médio, denso e acidez presente. Aposte em pratos mais estruturados, aves e peixes mais gordas, molhos brancos mais concentrados. Este vinho tem estrutura para também acompanhar uma carne de porco mais magra. Dicas: lombo suíno ao molho de abacaxi, peru recheado com farofa de abacaxi, cação assado com batata e brócolis, empadão de palmito.