Tinto Negro Malbec Limestone Block 2020

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Tinto Negro Malbec Limestone Block 2020

Comentário do Sommelier

TINTONEGRO celebra a essência do Malbec em Mendoza! A linha Limestone Block é elaborada com uvas provenientes de Tunuyán, província de Mendoza aos pés da Cordilheira dos Andes, com uvas de solos calcários em uma região com grande incidência solar e as noites frias que proporcionam excelente ponto de amadurecimento das uvas, um cenário ideal para o desenvolvimento da uva Malbec. A características minerais do solo desta região trazem incríveis notas minerais ao vinho, o que o torna autêntico e vibrante. Este vinho majoritariamente Malbec tem uma pequena parcela de Cabernet Franc (5%) que intensifica os aromas e taninos do exemplar. O vinho ficou 9 meses em barricas de carvalho francês, sendo apenas 15% em barricas novas, para, assim, agregar complexidade, estrutura e corpo sem perder as características naturais das uvas e terroir. Aprecie esse vinho intenso, marcante e cheio de personalidade! Tinto Negro Malbec Limestone Block 2020 é um exemplar adequado para veganos.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (95%), Cabernet Franc (5%)
País - Região
Argentina - Tunuyán
Classificação
Seco
Vinícola
Tinto Negro
Safra
2020
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês, sendo 15% barricas novas
Teor Alcoólico
13.70% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa e amora, frutas vermelhas como cereja, violeta, mineral, sutil toque de especiarias, cacau e café
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo médio para encorpado, intenso, bem estruturado, frutado com toques minerais e da barrica, taninos presentes e macios, acidez média, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de ervas, tomate, especiarias ou queijos. Dicas: picanha ao chimichurri, risoto de ossobuco, legumes grelhados.