Wine Campanha
Premiações 1
Wine Exclusivo
Tintorera D.O.P. Alicante Bouschet Monastrell 2016

Selos e pontuações

  • 91.00
    ROBERT PARKER

Selos e pontuações

  • 91.00
    ROBERT PARKER

Comentário do Sommelier

Tintorera além de ser sinônimo da casta Alicante Bouschet, também significa uma espécie de tubarão. E como forma de demonstrar tudo isso nasceu um vinho mediterrâneo de Alicante Bouschet. Além do rótulo lindo, trata-se de um vinho de vinícola garagista, de pequenas e significativas produções.

Ficha Técnica

Tintorera D.O.P. Alicante Bouschet Monastrell 2016
Tinto
Alicante Bouschet (75.00%), Monastrell (25.00%)
Espanha
Alicante
Vinícola
Vinessens
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês, 50% em novas e 50% em usadas.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi profundo
Olfativo
Frutas negras e vermelhas passadas, floral e um toque balsâmico
Gustativo
Taninos maduros, acidez equilibrada e final persistente
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
8 anos
Harmonização
Comida oriental, sushi, sashimi, hot roll, quesadillas de carne e queijo, escondidinho de carne seca, paella vegana com pimenta biquinho.